Står du overfor at skulle invitere venner og familie over til en lækker middag, men er du i tvivl om, hvad du skal servere for at være sikker på, at du rammer plet med menuen? Så er her nogle gode råd, som du kan følge, når du påtænker at servere en lækker tre-retters menu.
Let, tungt, let
For det første er det altid en god ide at finde ud af, om der er nogle af dine gæster, der har nogle forskellige allergier eller nogle bestemte madvarer, som de simpelthen ikke kan lide. På den måde kan du nemlig sikre dig, at det der bliver serveret, er noget, som alle indbudte kan spise. Det kan også være en god ide at tage med i sine overvejelser, om der er børn inviteret. Hvis det er tilfældet, skal menuen sammensættes, så den også er egnet til de små, eller også skal du lave noget andet, så du er sikker på, at de også bliver mætte.
Er det en tre-retters menu, som du er ude i, er det altid en god ide at starte med en let forret. Dette kan for eksempel være en lækker fisk eller andet, som ikke fylder en masse i maven og samtidig er med til at gøre appetitten på mere større. Det kan også være en god ide at inkorporere en del grøntsager, da dette også er noget, der ikke stiller andet end den lille sult.
Herefter er det tid til det tunge måltid. Dette kan fordelsmæssig bestå af noget lækkert kød med tilbehør. Det være sig for eksempel kartofler, sovs og en lækker salat, som består af alt det, som årstiden byder på. For at gøre kødet ekstra lækkert kan det eventuelt grilles, således det får den lidt røgede smag.
Afslutningsvist serveres desserten. Og her er det igen vigtigt, at den ikke er for tung. Nogle frugter og blot et lille stykke kage eller en lille kugle is er således rigeligt. Dine gæster har spist godt af hovedretten og for ikke at blive så mætte, at trætheden melder sig, skal desserten således hellere være frisk end fyldt med sukker.
Gør dig nogle overvejelser
Hvilken menu, der gør sig bedst til din middag, er selvfølgelig helt op til dig og de gæster, som du vælger at invitere. Men hvis du gør dig nogle gode overvejelser forud, kan du være sikker på succes. Med et lån kan du også være sikker på, at du har penge nok til middagen. Lån online og inviter gæsterne over med ro i sindet.
